Que brinquedo e idéal para a idade do seu filho.

Quando você for comprar um brinquedo para seu filho ou até mesmo presentear, fique atento  se o brinquedo e indicado para  aquela  idade.
Leia as informações se o brinquedo  influência  no desenvolvimento das crianças como brinquedos que estimule  sentidos : visão, tato e audição.
Para os Bebês : o contato com as mãos os faz enxergar e sentir as noções de profundidade, forma, textura.
*Cuidado:Com brinquedos de peças pequenas . A criança pode se engasgar.
0 a 5 meses: brinquedos que estimulem os sentido dos bebês , em especial visão, tato e audição. Móbiles e livros ilustrados com figuras são ótimas sugestões.
6 meses a 9 meses nessa faixa etária, a criança precisa de estímulo para o seu desenvolvimento, por isso compre brinquedos flutuantes, cubos com ilustrações, jogos de encaixe com peças grandes e artigos que emitam sons diferentes.
Até 9 meses - é a fase em que as crianças vão, pouco a pouco, descobrindo a cor, o som e a forma das coisas. Os brinquedos devem ser leves, resistentes, sem quinas ou pontas, antialérgicos, ter sons agradáveis e não soltar tinta.
Dos 9 aos 12 meses - as crianças que engatinham gostam de pegar tudo que vêem. Aproveite essa fase para que elas conheçam diferentes materiais, oferecendo objetos de tecido, borracha, plástico, madeira.
1 ano - as habilidades manuais e corporais devem ser desenvolvidas. Pode-se dar às crianças brinquedos de encaixe, abre-fecha, de empurrar ou que estimulem a coordenação motora das mãos: pegar, apertar, arremessar.
2 anos - aproveite as habilidades manuais já desenvolvidas e a curiosidade própria dessa fase para oferecer brinquedos que possibilitem múltiplas combinações (jogos com peças de montar).
3 a 5 anos - é a época do "faz-de-conta". Opte por brinquedos que estimulem a fantasia e a criatividade das crianças, como bonecos, fantoches, livros de história, tudo que permita a dramatização do que vêem no dia a dia.
 
BRINQUEDOS:
1 meses a 1ano .
 

Móbile de Carrinho musical.
 

 
2 em 1 Móbile de Berço  que vira móbile de Carrinho.

Espreguiçadeira.

Mordedor.


Fisher Price Ginásio 3 em 1

Jumperoo Meus Bichinhos

Andador

Andador musical

Balanço

Little Tikes - Carrinho Alça Engatinha

Bebê Motorista

LIVRINHO PARA O BEBÊ.



Livro de atividades com cinco páginas coloridas.
Botões para o bebê apertar, girar e arrastar.
Melodias divertidas e efeitos sonoros.

Conversinhas de Mãe: Bebidas para festa infantil.

Conversinhas de Mãe: Bebidas para festa infantil.

Olá ! meu nome e claudia vim convidar você para participar do meu blogger . conversinhas de mãe – conversinhasdeme.blogpost.com . Pois cada dia temos algo para aprender umas com as outras .Tenho interesse de dividir experiências com você.

A febre do Cup Cake .Faça você também.

Não riam de mim …mas estes bolinhos tirando o meu são lindos e deliciosos.
Eu tomei a coragem meninas e resolvi fazer pela 2º vez este bolinho.
Não e que da certo! e muito facíl , e se você ainda não fez
então tome coragem e faça , fora que não faz sujeira, a massa vai dentro do
papel para assar , depois e só decorar do seu jeito.
Muitas pessoas tem usado em festas de aniversário
para decorar ou até mesmo dar de lembrancinha.
.
Realmente e um mimo , eu fiz duaz vezes , uma quando o thales fez 3º meses
e outra agora com 10º meses .Da 1º quando eu fiz eu estava em São Paulo
e minha sobrinha me ajudou a decorar, com pasta americana  e confeito
e tudo que tinha direito ficou um bolinho muito fofo.
Desta vez eu fiz com cobertura de suspiro que ficou muito bom
apesar da aparência ,(risos) , bom da próxima espero estar crack.
Vou passar uma receitas para vocês.
Apesar que comprei tudo pronto a masa de bolo ,
o recheio , só preparei mesmo o suspiro que bati na batedeira e fiz de cobertura.

Faça você também :

• Se quiser fazer como eu fiz , então compre:
• Massa de bolo pronta , no sabor da sua escolha.
• Forminha para cupcake
• Para o recheiro : Brigadeiro ou doce de leite …
• Cobertura pode ser de : pasta americana, glâce, suspiro, chantilin …
• Confeitos : estrelinha , coração , chocolate , colorido…
• Depois que bateu a massa ,
• monte a forminhas dentro de uma forma quadrada e
•   coloque a massa na forminha até o meio não coloque muito para não derramar.
• Depois que assou , retire um pouco do miolo e coloque recheiro que quiser , como se fosse uma tortinha recheada e depois cubra com pasta americana , chantilin , ao seu gosto.

 


Esta e outras receitas de pessoas profissionais:
Ingredientes:
Cupcake:
2 e ¾ xícaras de farinha de trigo
1 e ¼ colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
½ colher (chá) de sal
½ xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
¼ xícara de gordura vegetal, temperatura ambiente
1 e ¾ xícaras de açucar granulado
2 colheres (chá) de essência de baunilha
2 ovos
Preparo:
Cupcake:Pré aqueça o forno a 160°C.
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal juntos.
Na batedeira, bata a manteiga e o creme vegetal em velocidade média até ficar cremoso,
cerca de 3 a 4 minutos. Adicione o açucar e a baunilha e
bata em velocidade média até ficar cremoso e claro, cerca de 3 minutos.
Adicione os ovos e bata até combinar. Adicione as bananas e misture delicadament.
Em velocidade baixa adicione a mistura de farinha intercalando com o buttermilk e
bata só até tudo ficar bem misturado.
Divida a massa nas forminhas de cupcake e asse por 20 a 25 minutos ou até que
o teste do palito saia limpo, girando a forma na metade do tempo. Transfira a
forma para uma grelha e deixe esfriar por 20 minutos. Retire os cupcakes da forma,
coloque na grelha e deixe esfriar completamente.

Recheio: Ingredientes do Mousse de Maracujá
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de maracujá ( pode ser um pouco mais se preferir)
1 caixa de creme de leite
Preparo:
Bata tudo com fouet ou liquidificador, deixe por pelo menos 1 hora no congelador antes de usar.
Como montar:
Depois de frios ( vale deixar um pouco na geladeira para ficar mais durinho),
pegue os cupcakes, corte um circulo do tamanho de uma moeda
de 1 real tire a tampa e escavuque para formar um pequeno compartimento.
Faça isso em todos e preencha com o mousse de maracuja.
Tampe com a tampinha do cupcake e depois decore

Cobertura: Glacê
2/3 xícara de açucar
1/3 xícara de farinha
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/8 colher (chá) de sal
1 xícara de leite
1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de chocolate meio amargo, derretido
Glacê:Para o glacê, coloque numa panela o açucar, a farinha, o chocolate em pó,
o sal e o leite e deixe ferver, mexendo sempre. Ferva por 1 minuto ou até engrossar.
Retire do fogo(passe o glacê numa peneira se o seu tiver empelotado). Leve para esfriar na geladeira
Enquanto isso bata a manteiga até ficar cremosa, cerca de 1 minuto.
Misture o “mousse” de chocolate(o que estava na geladeira) com a manteiga
e misture até incorporar, cerca de 1 minuto. Acrescente o chocolate
derretido e bata até ficar cremoso e fofo, cerca de 2 minutos. Cubra os cupcakes com o glacê
com a ajuda de um saco de confeitar ou com uma colher.

O que fazer com as crianças de férias em dias de chuva e frio.

A chuva, que começou  e  não estava nos planos

e acabou atrapalhando os programas familiares.

a chuva é justamente o contrário dos dias em solarados, faz com que a  criança se cinta presa,

incomodada. E ficar dentro de casa, os deixam agoniados.

Aqui vai algumas dicas para ajudar você a fazer uma atividades com as crianças

nestes dias de muita chuva e frio e a proveitar as férias de alguma forma.

 

• Acampadentro

Acampamento dentro de casa. Arme uma barraca dentro do quarto das crianças, sala ou jardim.

Dentro dela, a criançada pode colocar tapetes, almofadas, som... Dá para fazer um delicioso lanche

para comerem dentro da barraca. O que vale mesmo é soltar a imaginação!

• Caça ao Tesouro

Organize uma “caça ao tesouro”. Esconda objetos pela casa inteira e faça com que as crianças os procurem,

dando dicas de como encontrá-los.

 

• Cozinheiros (Mestre Cuca)

Leve as crianças para cozinhar. Com a supervisão de um adulto, escolha o cardápio. Faça pratos fáceis...

(Como brigadeiros, macarrão, saladas). Com certeza eles vão curtir a brincadeira. E aproveite para ensinar

a limpar tudo depois de terminar de fazer a refeição.

 

• Sessão cinema

Cinema em casa é outra coisa que a criançada adora. Principalmente nos dias de chuva. Prepare uma sessão de cinema em casa. Deixe a sala mais escura, alugue Dvds divertidos e chame alguns amigos e primos. Complete a festa com muita pipoca e refrigerante. Com certeza a própria garotada dará ótimas opções de filmes, faça a escolha com eles. )  Educação em destaque/ Gazeta do Povo.

 

• O Detetive.

O ideal é que sejam formados grupos bastante numerosos. As crianças ficam em círculo, observando umas às outras.

Desenvolvimento: Sorteiam-se pequenos pedaços de papel com as seguintes inscrições: um com a letra “A” que identifica o papel de assassino; um com a letra “D” que identifica o papel de detetive e os demais com a letra “V” que indica o papel de vítima. O assassino, dissimulando, deve piscar para as pessoas que ele acha que receberam o papel de vítima. Estas, após receberem a piscadela, disfarçam e anunciam que “morreram” (“Morri!”). O detetive deve ficar atento a todos para descobrir o assassino (e o assassino deve ficar atento para identificar o detetive e evitar que este “veja” seus crimes). Se descobrir o assassino (receber uma piscadela ou ver uma piscadela), o detetive imediatamente determina: “Preso em nome da lei!”. O detetive ganha a rodada e redistribuem-se os papéis. Se o detetive errar (viu o que pensou ser uma piscadela, mas não era – o assassino ganha). O assassino também ganha se matar todas as vítimas”

 

Bom agora e só curtir a suas férias , não e por que esta chovendo ou muito frio e que não da para se divertir.

Vitaminix - bons hábitos - Comer bem

Vitaminix - bons hábitos - Comer bem ( Animação Infantil em Português - Desenhos Animados - Portugal )

Conversinhas de Mãe: Receita de Cake Pops - Pirulito de Bolo

Conversinhas de Mãe: Receita de Cake Pops - Pirulito de Bolo: "Esse bolinho no palito esta fazendo o maior sucesso entre as crianças e adultos .Ele parece um Pirulito. A receita e muito fácil confira ..."

Olá ! meu nome e claudia vim convidar você para participar do meu blogger . conversinhas de mãe – conversinhasdeme.blogpost.com . Pois cada dia temos algo para aprender umas com as outras , sou mãe de primeira viagem.Tenho interesse de dividir experiências . bjo

Receita de Cake Pops - Pirulito de Bolo

Esse bolinho no palito esta fazendo o maior sucesso entre as crianças e adultos .Ele parece um Pirulito.
A receita e muito  fácil confira .
Receita Bolo:

• 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de café de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento

Recheio:

• 2 colheres de sopa de doce de leite
• 1 colher de sopa de creme de leite
• (se preferir mais doce, troque o creme de leite por doce de leite)

Cobertura:

• 200g de chocolate meio amargo ou ao leite

 
Modo de Fazer :
A massa, o bolo, o farelo de bolo e os cake pops indo para o congelador
Espere o bolo esfriar e esfarele (eu cortei as casquinhas das beiradas,
para não ficar pedaços escuros no cake pop).  Misture o doce de leite e o creme de leite
para dar liga e fazer as bolinhas. Ponha um palito de pirulito em cada bolinha
e leve ao congelador até a hora de passar no chocolate.
Derreta em banho maria, espere esfriar um pouco e banhe os "pirulitos" com a ajuda de uma colher.
Ponha eles para secar em cima de papel manteiga. Se quiser decorar ou clocar confeitos,
faça antes do chocolate secar!
 

Esta e uma receita de bolo pronto.

Receita de Bolo Pullman Gelado

Receita (Bolo Pullman Gelado) enviada porreceitinhas.

 

Ingredientes

2 bolos pullmans de sabores diferentes
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de maizena
1 pacote de granulado

 

Modo de Preparo

Misture o leite condensado com a mesma medida de leite
comum mais a colher (sopa) de maizena
leve ao fogo ate engrossar, por ultimo misture o creme de leite.
Montagem:

Em forma refratária coloque o creme,
a camada de bolos pullmans fatiados e assim por diante,
creme e bolo, e por cima o chocolate granulado.
Leve a geladeira para gelar por 1 hora mais ou mesmo e sirva como sobremesa.

Eles ficam lindos parece um pirulito , fora que e um deliciosssss….

Lanchinhos – Pizza, Kibe,Torta,Nugget tudo natural para as Crianças.

KIBE DE CENOURA

250g de trigo para quibe

2 colheres de linhaça, batida no liquidificador com 3 colheres de sopa de água

3 cenouras grandes

1 xícara (chá) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de hortelã picada

1 colher (sopa) de azeite de oliva

sal a gosto

Coloque o trigo de molho na água durante pelo menos duas horas (de preferência, faça isso na véspera).

Escorra, apertando bem para extrair toda a água.

Rale as cenouras no ralador fino.

Misture o trigo, as cenouras, a linhaça batida, a salsinha, a hortelã e o sal.

Junte o azeite até obter uma massa homogênea.

Unte com óleo uma forma refratária.

Espalhe a massa, faça riscos na superfície formando quadrados.

Leve ao forno quente, pré-aquecido, por 20 minutos.

 

Nuggets de lentilha

2 xícaras de lentilha
1 xícara migalhas de pão integral
1/2 xícara de aveia
sal marinho a gosto
1/2 cebola ralada
farinha de trigo
óleo

Cozinhe a lentilha e escorra-a. Feito isso, coloque-a em uma tigela e esprema-a com um pilão ou com as mãos.

Quando ficar no ponto de massa, misture os primeiros cinco ingredientes.

Modele os nuggets, empane-os na farinha de trigo e depois asse em forno quente.

 

Pizza de Berinjela

1 berinjela pequena
1 massa básica para pizza
1½ xícara (chá) de mussarela ralada
½ xícara (chá) de azeitonas pretas
1 dente de alho picado
4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
1 colher (sopa) de orégano
¼ xícara (chá) de azeite
sal a gosto
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
1 cebola média

Corte a berinjela, a cebola e os pimentões em cubos.

Coloque em uma assadeira e tempere com sal e metade do azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC) por 20 minutos.

Retire do forno, misture o orégano, o alho, as azeitonas e o restante do azeite.

Reserve.

Espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada, distribua o recheio de berinjela, cubra

 

Torta de abobrinha

1 abobrinha ralada
3 ovos
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 tomates picados
1 cebola picada
1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto

Misturar os ovos e acrescentar os demais ingredientes.

Levar para ao forno em forma untada por aproximadamente 40 minutos.

com a mussarela e leve ao forno alto (250ºC), preaquecido, por 10 minutos.

Apreenda a fazer gelatina natural

Muitas Crianças não gostam de frutas  , que tal fazer esta  receita usando  frutas para variar o gosto da criançada , e fugir dos conservantes e produtos artificiais.

Gelatina natural de uva

Ingredientes1 colher (sopa) bem cheia de gelatina natural
200 ml de água
300 ml de suco de uva concentrado

PreparoDissolva a gelatina em 200 ml de água fervente. Adicione o suco concentrado de uva. Misture bem e despeje em copinhos ou forminhas para levar à geladeira.
 
Gelatina natural de manga e morango
Ingredientes1 envelope de gelatina em pó sem sabor branca
1/2 xícara (chá) de água
2 mangas médias sem fio cortadas em tiras
1 xícara (chá) de morangos
3 colheres (sopa) de adoçante

PreparoDissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria para derreter bem.
Reserve 5 tiras de manga e 5 morangos pequenos.
Bata no liquidificador o que restou dos morangos e da manga com a gelatina dissolvida e o adoçante. Leve à geladeira por aproximadamente duas horas.
Enfeite com as tiras de manga e os morangos reservados.


Espetinho de frutas
Compre frutas variadas e bem coloridas. Espetando num palito de churrasco um pedaço de manga, um morango, uma uva roxa, uma estrelinha de carambola, uma uva verde, uma rodela de banana e um pedaço de kiwi você terá um petisco bem natural e colorido, que pode ser espetado em uma bola de isopor cortada ao meio.

Sanduíche natural e divertidos para seu filho .

Sanduíches :

A incrível idéia de fazer arte com comida foi o inglês Mark Northeast, ele começou o trabalho como uma forma de incentivar o filho a comer verduras e legumes e não é que a coisa deu certo? Hoje ele cria e vende sanduíches para papais cujos filhos teimam em comer alimentos saudáveis, ele faz sanduíches de personagens como Bob Esponja, Nemo, Sidi, dá pra conferi todas as criações no site http://www.funkylunch.com/, aqui vai uma amostra:

Não e difícil achar crianças  que não goste de legumes, e não adianta forçar a barra .

E  preocupante pois os alimentos possuem vitaminas que são essenciais   para o crescimento .

Mas Cá pra nós  tem adulto que  odeia legumes.

Alternativas :

Existem uns cortadores para ajudar  a cortar os pães de forma para animar o lanche da criançada  , principalmente as que dão um pouco de trabalho para comer.

 E que já passou da idade dos aviõezinhos  e aja historinhas  e imaginação para esta turminha comer.

Cortador de Sanduíche em Forma de Bichinhos

Critter Cutters Sandwich Cutters

 

Cortador de Biscoito

A alguns cortadores de Biscoitos que dão para ser utilizados como cortadores  de sanduíche . O cortador deve ser de tamanho grande .

Estes cortadores podem ser encontrados para comprar em Casas de Doces atacado e varejos que vende uma infinidades de artigos para festas.

Kit cortador em alumínio, para cortar biscoitos ou pastas americanas.

Medidas: 
* pequeno 4 x 3, 5 cm
* grande 6, 5 x 7, 5 cm

Os valores variam ,entre r$ 7,00 a r$20,00

Receitas de Sanduíche natural:

Pão de forma integral

Pão de forma

Alface

Queijo

Presunto

Recheio Pepino

1 pepino

1 tomate 

1 cenoura 

1 cebola

Pitada de sal

Recheio Beterraba

 1 cenoura

 1 beterraba raladas

 1 colher (chá) de azeite,

 1 colher (chá) de vinagre ou sumo de limão

 Pitada de sal

 

     Recheio de Cenoura e Ovo

     1 ovo cozido

     1 colheres de sopa de maionese

     1 cenouras raladas

Recheio de Milho
1 folha de alfaces picados
1 colher de milho
1 cenouras raladas bem finas
1 maionese

 Recheio Agrião

1colher maionese

Salsa Manjericão

Azeitonas

Patê de presunto , peru a sua escolha

2 fatias de  mussarela 1 folhas de agrião

Recheio Repolho
 presunto cozido e picado
 repolho , bem fininho
½ xícara de salsão (aipo) picado
½ xícara de pimentão verde picado
1 ovo cozido  picado
2 colheres de (sopa) de mostarda
Maionese para umedecer
Tenho certeza  que estes sanduiches super lindos e coloridos vão cair no gosto da criançada .

hamburgueres vegetais

 

Ingredientes:

100gr de ervilhas
1 pacote de milho
100g cenouras
1 embalagem de queijo ralado
1 cebola média
1/2 dl de azeite
leite
pão ralado
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha
sal, pimenta, oregãos e óleo para fritar
estufe as ervilhas, as cenouras e o milho num tacho com o azeite e a cebola picada. Quando estiver tenro, retire do lume, tempere com sal, pimenta, o queijo e os oregãos. reserve. prepare um molho branco com a farinha, a margarina e o leite, deixando-o espesso, e adicione aos legumes estufados.

misture bem e deixe arrefecer completamente no frigorífico, de preferência de um dia para o outro. retire pedaços desta massa, envolva-os em pão ralado e forme os hamburgueres. aqueça bem o oleo numa frigideira grossa e funda e frite cada hamburguer ate ficarem dourados. sirva com uma boa salada.

Cardápio para BeBês

 

Segunda	Terça		Quarta		Quinta	Sexta
Café da Manhã
Leite	Leite		Leite		Leite	Leite
Lanche
Suco Laranja Lima	Suco Melão		Suco Melância		Suco Mamão	Suco  Perâ
Almoço
Batata, chuhcu, cenoura, agrião, músculo, arroz papinha, caldinho de feijão, geminha de ovos		Inhame, abobrinha verde, beterraba, espinafre, franguinho, caldinho de feijão, massinha		Batata, chuhcu, abóbora, bertalha, músculo, arroz papinha, caldinho de feijão, geminha de ovo	Sopinha de couve-flor, batata, chuchu,cenoura com carne e macarrão de conchinha Sobremesa: banana prata	Sopinha de mandioquinha, beterraba, abobrinha, alface com frango e arroz Sobremesa: mamão
Lanche
Papinha de frutas		Papinha de frutas	Papinha de frutas		Papinha de Frutas	Papinha de Frutas
Jantar
Sopinha de ervilha, escarola, inhame, com arroz Sobremesa: Mamão		Sopinha de lentilha, escarola,vagem, chuchu ,mandioquinha e macarrão cabelo de anjo Sobremesa: banana prata		Sopinha de beterraba, couve-flor, batata, chuchu,cenoura com frango e arroz Sobremesa: pêra	Sopinha de mandioquinha, beterraba, abobrinha, alface com frango e arroz Sobremesa: Caqui	Caldo de feijão com arroz, purê de batata e carne moída Sobremesa: Maçã
Leite		Leite		Leite	Leite	Leite

Vitaminas e suas Funções e Fontes

VITAMINAS :

VITAMINAS, SAÚDE EM PEQUENAS DOSES:

As vitaminas são necessárias para que aconteçam processos metabólicos no nosso corpo, como por exemplo a formação dos ossos, coagulação do sangue, restauração dos tecidos e muitos outros.
Algumas vitaminas podem ser armazenadas pelo nosso corpo como as vitaminas A, D, E e K, já outras como a vitamina C e as vitaminas do complexo B não podem ser armazenadas e devem ser ingeridas regularmente.
A maioria das vitaminas tem ação antioxidante e fortalecem nosso sistema imunológico, elas mantém nosso corpo saudável e livre de doenças se ingeridas corretamente.

Ainda mais quando se tem filhos e se tem uma rotina complicada, mas acho que tentar conciliar uma porção de cada uma destas vitaminas vale apena para que as crianças tenham uma saúde melhor.

Ter conhecimento das vitaminas e suas funções torna mais fácil a tarefa de escolher e combinar alimentos, além de permitir a percepção de possíveis sintomas causados pela falta delas no organismo e prevenir doenças.
Abaixo temos nomes das principais vitaminas, suas funções, fontes .

· Vitamina A – RETINOL:

· Fontes: Óleos de peixe, gema do ovo, vegetais verdes, amarelos e laranjas.

· Função: Crescimento, imunidade, visão, manutenção das membranas e mucosas.

· Vitamina B1 – TIAMINA:

· Fontes: Germe de trigo, cereais enriquecidos, feijões, nozes e sementes, carne de porco, arroz integral.

· Função: Metabolismo dos carboidratos, manutenção dos músculos e nervos.

· .

· Vitamina B2 – RIBOFLAVINA:

· Fontes: Abacate, cereais enriquecidos, laticínios, ovos, nozes, germe de trigo, levedo.

· Função: Respiração celular, manutenção e restauração dos tecidos.

· Vitamina B3 – NIACINA:

· Fontes: Peixe, farinhas e cereais enriquecidos, fígado, carne, amendoim, levedo, grãos integrais.

· Função: metabolismo dos carboidratos, manutenção da pele, sistema nervoso e sistema digestivo.

· *A Niacina é nociva em excesso.

· Vitamina B5 – ÁCIDO PANTOTÊNICO:

· Fontes:Peixe, legumes, aves, grãos integrais, iogurte, também é produzido por bactérias intestinais.

· Função: Metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas, manutenção do sistema nervoso.

· Vitamina B6 – PIRIDOXINA:

· Fontes: Bananas, peixe, carne, batatas, também é produzida por bactérias intestinais.

· Função: Formação de glóbulos vermelhos e anticorpos, metabolismo de proteínas.

· Vitamina B9 – ÁCIDO FÓLICO:

· Fontes: Carne, suco de laranja, leguminosas, hortaliças, germe de trigo, farinha de trigo integral, levedo.

· Função: Produção do DNA, divisão celular, formação de glóbulos vermelhos e brancos.

· Vitamina B12 – COBALAMINA:

· Fontes: Cereais enriquecidos, queijo, ovos, carne, peixe, ostras.

· Função: Produção do DNA, manutenção do sistema nervoso, ajuda no funcionamento do ácido fólico.

· BIOTINA:

· Fontes: Gema de ovo, nozes, produtos de soja, germe de trigo, levedo, também é produzida por bactérias intestinais.

· Função: Metabolismo de gorduras.

· Vitamina C – ÁCIDO ASCÓRBICO:

· Fontes: Frutas, Verduras, Legumes, em especial passas pretas cruas, frutas cítricas, tomates, pimentas e batatas.

· Função: Antioxidante, manutenção do tecido conjuntivo e das paredes celulares.

· Vitamina D – CALCIFEROL:

· Fontes: Luz solar na pele, laticínios com gordura, ovos, fígado, margarina enriquecida e peixes gordurosos.

· Função:Absorção de cálcio e fósforo e crescimento ósseo.

· Vitamina E – TOCOFEROL:

· Fontes: Manteiga, cereais, ovos, margarina enriquecida, nozes e sementes, germe de trigo, óleos vegetais.

· Função: Antioxidante, protege contra doenças e protege as membranas das células.

A Importância das cores dos Alimentos

 

ALIMENTOS :

Como disse outro dia em uma das postagem sobre a felicidade de ver o Thales comendo a sua papinha pela 1º vez e se sujando todo. Teve uma coisa que o Pediatra dele me disse que ao prepara a papinha eu deveria colocar 2 legumes claros e 1 escuro , bom pensei ! por que ? o que tem haver as cores dos alimentos .

Como mãe curiosa que sou fui atrás da resposta , veja ai o porque e qual e a suas importância afinal .

Alimentos/Marrons e Beges

Fornecem uma variedade de vitaminas e minerais fundamentais para o equilíbrio do organismo, entre eles o selênio e fibras, que atuam na redução do colesterol sanguíneo e diminuem a incidência de câncer no trato digestivo.

Alimentos\brancos:
Nestes alimentos são encontramos as vitaminas do complexo B e os flavonóides, que atuam na proteção das células. Auxiliam na produção de energia, no funcionamento do sistema nervoso e inibem o aparecimento de coágulos na circulação.

Alimento/ Preto e Roxo

Contém niacina (vitamina do Complexo B), minerais, potássio e também vitamina C.
Mantém a saúde da pele, nervos, rins e aparelho digestivo e retardam o envelhecimento. Alimentos nas tonalidades roxa, preta ou azulada contêm antocianina, um tipo de pigmento ligado à presença da vitamina B1(Tiamina). Essa vitamina, é essencial para a conversão dos carboidratos e outros nutrientes em energia.

Alimento/Vermelhos
Ricos em Licopeno, o responsável pela coloração vermelha, este pigmento tem ação semelhante ao betacaroteno e também é precursor da vitamina A, em geral, é associado à vitamina C e atua como antioxidante. Bom para o coração e para a memória, fortalece olhos e pele, auxilia na prevenção do stress e do câncer, como por exemplo, o câncer de próstata.

Alimentos/ Amarelos e laranjados

Esses alimentos ajudam no bom funcionamento do sistema imunológico, do coração e da visão. Seus nutrientes mais comuns são o Beta-caroteno e a Vitamina C.
Beta-caroteno ou pró-vitamina A é precursor da vitamina A, responsável pelo pigmento amarelo ou alaranjado é um pigmento importante para a manutenção dos tecidos e dos cabelos, evita o surgimento da cegueira noturna e atua no metabolismo das gorduras.
Vitamina C é um anti-oxidante fundamental para a proteção das células e otimiza a absorção do ferro presente nos vegetais verdes escuros.

Alimentos/Verdes
Ricos em cálcio, fósforo e ferro (que é melhorabsorvido na presença da vitamina C, encontrados nos alimentos amarelo- alaranjados e vermelhos). Fortalecem ossos e dentes, auxiliam o crescimento e a coagulação do sangue, evitam a fadiga mental, ajudam na produção de glóbulos vermelhos do sangue.
A clorofila é que define a cor deste grupo e é considerada um energético celular. De acordo com a medicina chinesa, o consumo de folhas verdes favorece a oxigenação das células e melhora o metabolismo da energia. Possuem o alginato de sódio, um quelante dos aditivos químicos, ou seja, esses aditivos não são absorvidos pelo nosso organismo e ajuda a eliminar metais pesados pelas fezes.

Conteúdo retirados do site mulher esperta

Receita para ajudar a criançada comer melhor .

Receitas 

PARA OS “SEM APETITE”

Se seus filho está naquela fase “não come”, “não quer comer” (apenas os salgados), tente essas receitas, achei um  site e resolvi compartilhar com vocês . O Thales vai entrar na fase das 1º papinhas eu já estou pesquisando uma forma de uma alimentação saudável e até para meu marido que detesta legumes ai está alguns truques legais :

Bolinhos de inhame

Cozinhe, descasque e amasse ligeiramente os inhames com um pouco de cebola ralada, cebolinha verde picadinha ou alho-porró em fatias fininhas, umas pitadas de orégano  e outras de sal.

Junte farinha de trigo para dar liga.

Pincele com gema de ovo e asse no forno pré-aquecido.

Bolinho de mandioca

Cozinhe a mandioca até ficar macia. Tente no vapor.
Amasse com garfo ou espremedor de batatas.
Tempere com orégano (pouco), ou salsinha ou nirá bem picadinhos, sal e óleo  (1 colher pra dar liga).
Ou tente com uma colher rasa de amido de milho.

Forme os bolinhos com as mãos, unte o fundo da fôrma com óleo, e coloque os bolinhos. Leve ao forno quente até dourar.

Nuggets de lentilha

2 xícaras de lentilha
1 xícara migalhas de pão integral
1/2 xícara de aveia
sal marinho a gosto
1/2 cebola ralada
farinha de trigo
óleo

Cozinhe a lentilha e escorra-a. Feito isso, coloque-a em uma tigela e esprema-a com um pilão ou com as mãos.

Quando ficar no ponto de massa, misture os primeiros cinco ingredientes.

Modele os nuggets, empane-os na farinha de trigo e depois asse em forno quente.